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商业地产项目如何进行准确定位?

2023/4/22 3:48:44发布47次查看
商业项目如果想要进行准确的定位,需要对零售营销环境有清晰的认识。
其中核心就是对消费者的洞察。它包括三个方面:消费趋势的变化、消费者的变化和消费行为的变化。
这些概念听起来都很理论,事实上在实践中都很简单。
第一,消费趋势的变化,事实上就是品类的变化,品类分析是零售的一项重要技术,一般对零售进行经营分析时,都是从品类入手的,从大分类、中分类、小分类,直到单品。由于我们是做购物中心的,所以我们研究到中分类就可以了。
每一家购物中心的分类都会有所不同,这个跟操盘手的习惯以及场子的定位有关,但一般多用的是4+1,就是零售业态、餐饮业态、休闲娱乐、生活配套,最后再加一个主力店。
现在因为儿童业态成长比较快,很多项目会把儿童类拉出来,单独做一个分类。
也有项目把化妆品、美容美发、美甲纹身、医美健身合在一起,归为美容健身业态。
所以在购物中心中大分类没有一定之规,大家可以根据自己场子的规划灵活设定。
中分类就是按照百货的分类法去细分,比如把女装分为少女、少淑、大淑、贵妇等。
小分类和单品的分析,从经营技术上来讲,购物中心已经做不到了,因为人力结构和数据采集都不支撑了。从我们自身来讲,也没有必要研究到小分类和单品的层次。但是,在做完中分类的分析之后,我们一定要落实到品牌,如果你的研究没到品牌,那你对趋势的研究只是处于学院派的理论层面,想要在经营实践中去应用,你的研究就必须要落实到品牌。
研究完商品的分类,你只是对整个消费的构成有了了解,但这并不是消费趋势。那什么是消费趋势呢?它们的动态比例才是趋势。
所以接下来我们一般会做业态占比,这里我想提醒一下,业态占比是我们判断消费趋势的一个工具,它并不是一个固定的比例,我们业内最流行的就是5:3:2的说法,这是早期广州那边的操盘手根据自己的项目总结出来的,它反映了一定的消费趋势,但它绝不是一个固化的比例,经验不足的操盘手会硬套这个比例,这是没有意义的。静态占比只是在描述现状,真正有意义的占比分析一定是动态的。当然,动态的数据在运营之后才会产生,而且它要跟销售占比、租金占比统合起来分析。那是运营阶段的工作,我们这里只谈前期筹备定位阶段的工作。
那么筹备阶段的占比就要根据操盘手对消费趋势的理解去规划了,比如儿童业态在增大;传统服装在下滑,但设计师品牌、买手集合店、潮牌在增长;传统正餐在下滑,主题时尚类餐饮、轻饮小食在增长。这些都要在你的占比里体现出来。
业态占比出来之后,我们就会做品牌落位,所以我说了,你要懂趋势,这样你才能做业态占比,你还得懂品牌,这样你才能落地实操。
掌握趋势可以速成,就是你可以从有经验的人那里了解,还可以通过一些专业公司的报告去了解。但懂品牌是硬功夫,你没在一线泡足够时间,你是没办法掌握的。
所以落位图非常重要,这张图会反映出你对市场的所有理解,包括对消费趋势的掌握和对品牌的熟知程度。
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