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哪里可以学到铁锅炖菜秘方技术

2019/12/13 20:43:27发布185次查看
技术学会了是你自己的,别人偷不走,抢不走,学好了,了,精通了,即使现在不开店不摆摊,以后遇到的机会信心十足的就可以去做这个生意,不用再犹犹豫豫,没有一点信心了,有技术怕啥啊。想成功、想挣钱,就加入百味鲜餐饮培训,时代在改变,到我们百味鲜餐饮技术小吃培训学校全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解!打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭!
新乡百味鲜小吃培训学校开设课程:小吃类、早餐类、面汤类、油炸类、卤肉类、烧烤类、冷饮类、热炒凉菜类(秦镇米皮、狗不理包子、千里香馄饨、武汉热干面、逍遥镇胡辣汤、兰州牛肉拉面、罗锅香卤肉)逍遥镇胡辣汤 早餐 擀面皮 凉皮 麻辣烫 酸辣粉 卤猪头肉 砂锅 火锅 烧烤培训 烤羊排 烤羊肉串 拉面烩面培训等。我们中国百味鲜是新乡市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名高级烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择新乡百味鲜餐饮培训学校是正确的选择!百味鲜教学技术全部一次性收费,老师手把手教。百味鲜的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。从不敢说自己是较好的,也从不说自己是同行业的较好名,我们一直以来,只能力争做到市场大众化,力争把技术口味做到市场中上水平,能满足大多数人的口味需求,就是我们能承诺做到的。
铁锅炖传承和开展了东北地区传统风味,并依据现代人们的口味和养分学理论精心研发,选用20余种上等的贵重调料通过特别处理,熬制成“秘制”酱料。用其酱料炖制出的菜品既保留了原始质朴的原汁原味的口感,留住了菜品的养分价值,又具有了传统铁锅炖的特点,坚持原汁原味的特点。百味鲜将百年配方与现代工艺相结合,突出先食后烫的用餐模式,铁锅注重养身健康新概念,集美味与养生于一体,特色与时尚为一身。近年来,火锅市场风靡全国,很多人都知道它是一个前景好、有特色、有利润的行业,而百味鲜推出的铁锅火锅更是引领全球的新“食”尚!那么。
百味鲜培训优势:
一、国家定点创业培训机构,公司主做小吃培训,欢迎大家前来咨询。平原餐饮文化培训中心是经过市委、政府主管单位许可面向全国招收学员。
二、规模宏大师资优秀 培训中心拥有教学场地1000余平米,军事化宿舍300平米,下辖宣传部、招生办、技术研发处、教学部、后勤保障部、学员后期开店服务部和优秀的师资,一级厨师资格技师3名、二级资格技师8名.
三、餐饮培训项目全面 
开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班等十二个专业培训班。
四、技术好味道佳 
培训中心都是老师手把手教课,学员自己动手操作,一对一培训。学习期间配方配料毫不保留传授给你,回去就可以自己独立经营。为了保证学员能好好学技术,学习期间食宿免费提供,学习时间没有限制。
五、学费优惠培训中心推出:学习技术可以先品尝满意再交费;百味鲜小吃的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签定合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。鼎昇小吃口味独特,名师现场培训!欢迎考察,先品尝,口味好,再决定学习,不上当受骗。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人:张校长
1:地 址:河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线:新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2:郑重承诺,口碑好技术正宗,现场实践操作,包吃住,不限时间,随到随学,欢迎您来实地考察学习
3:想学习各种小吃可以加我的微信号,上面的电话都是可以加我的微信,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。(加学校微信了解更多优惠)
大锅炖菜不需要什么繁琐的手艺,菜啦、肉啦简单切碎后,推到锅里,架上火咕嘟咕嘟就开炖,盛菜也不用精致的器皿,把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法,再看这菜量,无不透着东北人的热情和实惠,吃东北炖菜无须担心菜肴不够,大盆大碗地端上来,用东北话就是你使劲造吧。中国名食园大锅炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,单这一道菜肴,就有将近10种食物,非常符合食物多样化的营养学要求,而且,红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、白色的圆白菜和土豆、黑色的蘑菇等食物,也很符合每天吃5—7种颜色食物的健康营养理念。一般来说,食物中的维生素c很怕热,遇热就要遭到破坏,是很忌讳放在炖菜中的。可是,西红柿中因含有一种特殊的酶,使维生素c在烹调过程中受破坏的程度很小。
另外,西红柿中含有丰富的番茄红素,这是一种类似于脂溶性的东西,只有在加热以及有油脂的情况下,才能更好地被人体所吸收、利用,因此,把西红柿放到这道菜里正是绝配。大锅炖菜看起来简单凌乱,可你细一琢磨,还是比较有趣的,比较有名的“猪肉炖粉条”、“小鸡炖蘑菇”、“猪肉炖酸菜”、“排骨炖豆角”,典型的东北炖菜,大多是两两的搭配,一荤一素,就像人们常说的“男女搭配,干活不累”一样。当然也有多种材料炖在一起的,比如人们常吃的“东北乱炖”,就是在不同季节搭配不同材料,大约十几种材料放在一起炖制而成。东北人喜欢吃炖菜,就像生活在东北的人性格一样,简单粗犷。无论什么材料,只要能吃就可以推进一个锅里炖,虽然有时两两搭配,有时多种混合,但一阵大火狂炖之后,不同的东西消弭了彼此的界限,真正做到了你中有我,我中有你,完全零距离。东北人生活在冰天雪地里,为了抵御天灾人祸,养成了讲义气重情谊的性格,大家在一个锅里搅马勺的饮食习惯,又拉进了彼此的关系,性格中的宽阔、大气、热情、包容完美地体现于炖中。
百味鲜铁锅炖采用纯铁锅炖菜,加上总部多年来精心研制的多种中草药料包,不仅可以很好的补充人体所需微量元素铁,还可以得到养生的效果,是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大,质地较老,以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分,只是较难吸收,通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出,更好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜,又有暖烘烘味道鲜美的汤,吃起来好吃,喝起来更是沁入心脾,此外,还有秘制玉米面贴饼子,沾上浓浓的鱼汤,那叫一个香,深受食客们的喜爱。
百味鲜铁锅柴鸡技术专业,采用我们的配方烹饪出的铁锅柴鸡,肉质鲜嫩,入味透彻,容易熟烂,滋味悠长,作为开店项目,非常有优势,不用每月花钱请厨师,节省不少开支,更不用以后再东奔西跑给人家打工,铁锅炖菜排骨中富含充足的蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养物质,铁锅炖菜让食客在品尝美味的时候同时更享受健康,如此抢手的美味炸食开铺瞬间便被抢购一空,怎能不火爆!铁锅炖类小吃,不仅口感鲜美,营养丰富,且售卖形式灵活,作为菜品登堂上桌,日渐成为餐饮市场的佼佼者,百味鲜铁锅炖菜更是成为了健康与时尚的代名词,市场前景不可估量!百味鲜铁锅柴鸡无需经验,就能操作,配方毫无保留教学。毕业后学员均可享受技术终身免费升级更新服务!还免费指导开店经营课程,经营过程中遇到问题随时向老师咨询。
百味鲜餐饮培训学校专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与 推广.本校具有小吃品种齐全、特色的产品,适合各地特色小吃项目学习百味鲜餐饮培训学校教授技术味道好是其主要的优势。以服务大众为根本、以回报社会为责任、牢固树立全心全意为人民服务意识,在不断完善自我中坚定不移地追求更好不限制时间、周期的学习。百味鲜具有多年专业培训经验,技术保证,学习期间材料都是由本部提供,不让学员多花一分钱。

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