上海知信实验仪器技术有限公司
雪花制冰机主要特点:
冰形小，冰浴效果好，专为实验室设计。
整机体积小，节省空间，不锈钢外壳，美观实用。
优质制冷制冰系统，制冰快速，高效节能。
控制系统采用微电脑板，全程监控，完美保护。
前部设有电源开关，方便使用。
制冷机的工作原理为:1,储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;2,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环.
雪花制冰机制冰周期：
通过补充水阀门, 水自动进入一个蓄水槽, 然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头, 在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面, 水被冷却至冰点, 而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽, 重新开始循环工作。
雪花制冰机采冰周期:
当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择), 将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。
雪花制冰机制冷机冷凝:
有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用, 用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲，不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。
快速制冰系统(片冰机)
片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用，随着社会的发展和人民生产水平不断提高，用冰的行业越来越广，对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、“卫生性”等要求越来越迫切。
1.在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。
2.肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
3.食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。
4.超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
5.蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
6.长途运输过程的应用：远洋捕捞、蔬菜运输等需要降温、保鲜的产品在长途运输中越来越广泛用片冰降温和保鲜。
7.在实验室、医药、化工、人工滑雪场等行业也得到广泛应用。
8.在混凝土工程中的应用：炎热季节混凝土大范围浇注时，必须有效合理的控制混凝土的浇注温度，片冰+冷水搅拌是zui有效的方式。
雪花制冰机
1、安装、维护保养和维修简单易做。
2、雪花机仅用一个独立的p.c.板代替老式、传统组件如温控器、压控器等控制机器，主要的监测功能有 ：水箱内水位检测保护、冰钻转向保护、冷凝温度过高保护、制冷量不足保护等，当任何环节故障时报警发光二极管亮。电子组件可感测微小变化，温度变化使电位发生变化，并将低压信号传给微处理器，p.c.板控制机器及时做出反映，保证在任何条件下优秀效率。
3、一个电子p.c.板同传感器相连，检查冰块厚度，决定制冰循环时间，当有零件损坏时，机器停止工作，报警灯亮。
4、化霜时在蒸发管中有热气循环，在化霜期间，水泵和电磁阀打开，完全抽出水箱中的水，同时泄出系统中所有杂质，使用更安全、放心。
5、当储冰箱冰满时可停止机器工作，前板指示灯亮。
6、装备有专用碎冰器，碎冰器的碎冰块越小，则雪花就越坚硬，温度就越低。
7、外壳均为304不锈钢板，储冰箱门易于取冰。
雪花形冰:
不定形的微小颗粒状的冰，能渗入较窄隙间,快速冷却，冰浴效果好,适合实验室使用。
节省空间设计:
双螺旋挤压制冰方式,制冰机结构紧凑，体积小,减少实验室空间占用。
独特的制冰系统:
专业设计的冷冻贿赂，控制系统及各机构部件,高效制冰，方便使用。
停电,断水的应变设计:
制冰机运转时,即使突然停电,断水也无妨.水电恢复后,制冰机回从停电停水时的工作状态开始,自动恢复制冰机。
安全方面的考虑:
制冰机设置了漏电保护开关,保证放心，安全使用。
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。根据蒸发器和生成过程方式原理不同，生成的冰的形状也不同，人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。
制冰机的分类：
按冰的形状可分：鳞形片冰机，雪花制冰机，条冰机，板冰机，块冰机（可分食用小块冰机和工业用大块冰机）， 冰粒机，颗粒机，管冰机，子弹头制冰机。
实验室制冰机种类选择：
我们平时在外面就餐时，经常看到商家在饮料中加入冰块，有时候是方块的，有时候是中空的，还有在菜市场买海鲜的时候也会看到下面铺着一层冰，究竟有什么区别吗？我们在开展实验室工作的时候，应如何选择制冰机呢？
实验室制冰机主要是用于在开展生命科学相关实验时，给样品提供冰浴环境，防止样品（如核酸、蛋白）因为温度的变化导致降解或变质，从而保障实验结果的准确性和有效性。绝大部分的时候，我们的样品是放在ep管、离心管、pcr管等容器里面，然后把样品管插在冰浴中，靠接触来实现温度的保持。由于样品和冰无法直接接触，而是要通过管壁来传输，所以管壁和冰浴的接触面积是冰浴效果的保障，为了更好的保障样品，应尽量的扩大管壁和冰浴的接触面积。
针对以上考虑，实验室制冰机一般选择雪花制冰机，该种类型的制冰机生产出来的冰呈雪花状碎冰，由于颗粒很小，可以和管壁进行密切的接触，保障冰浴效果。
对于出冰的具体要求中，还有一点是非常重要的，出来的雪花冰要求有15-25%的含水量，这样可极大的提高冰浴和管壁的接触效果。
薛伟
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